Determination of dielectric properties of the red delicious apple and its correlation with quality parameters

Investigador Principal: Reyes A. (ex)

Sede:
Cajamarca

Recursos Humanos:
Reyes A. (ex) (Pontificia Universidad Católica del Perú),Yarlequé M. (ex), Castro Silupu Wilson Manuel, Chuquizuta Steven (ex)

Objetivo Específico:
Desarrollo de métodos no destructivos para la calidad de las manzanas - expectroscopia dieléctrica

Cronograma:
1/04/2017 - 30/08/2017

Presupuesto:
S/.1,227.00

Entidad Financiera:
Universidad Privada del Norte

Avance:
Concluido